Falta da liberação do selo SUSAF compromete a comercialização de produtos artesanais

As Secretarias de Agricultura e de Indústria e Comércio de Goioerê estão iniciando um trabalho com a proposta apoiar os pequenos produtores que atuam em regime de agroindústria com produtos de origem animal, como queijos, embutidos, mel e outros projetos.
Uma das maiores dificuldades enfrentadas pelos pequenos produtores artesanais de produtos de origem animal em Goioerê é inexistência do SUSAF (Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar Artesanal e de Pequeno Porte) que libera a comercialização de seus produtos em todo Paraná.

QUEIJO ARTESANAL
Por iniciativa do vereador Fabiano Barboza, nesta quarta-feira, dia 26, o veterinário da Secretaria de Agricultura, André Sakata e o Chefe da Divisão de Desenvolvimento Rural, Marcelo Bastos, e o Secretário de Industria e Comércio, Pedro Godoy, visitaram o produtor rural Julio Cezar Benvenuto da Silva, na comunidade da Quarta Medição, onde há 25 anos, produz queijos artesanais. Sua produção média semanal é de 80 quilos de queijos que são comercializados em mercados e vendas diretas em Goioerê.
Para viabilizar a sua produção Julio Cézar, investiu cerca de R$ 60 mil nas instalações de sua unidade de produção e na compra de equipamentos, entre eles, uma câmara fria.
O vereador Fabiano Barboza, se comprometeu a mobilizar a administração Municipal e a Câmara para trabalhar pela conquista do Selo SUSAF, que conforme Fabiano, não vai apenas beneficiar a atividade de Julio Cézar, como também inúmeros outros pequenos produtores rurais, que atuam com a produção artesanal de origem animal.
O secretário de Indústria e Comércio, Pedro Godoy, afirmou que vai se empenhar em viabilizar a realização de cursos para aprimorar a qualidade da produção.

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