Atualizado em 19/01/2017 12:36 por Rubens Silva
Como ter uma alimentação saudável pagando barato
Pequenas mudanças nos hábitos diários podem garantir melhor qualidade de vida e comida saudável e nem sempre representam R$ a menos no bolso.
O que precisamos é quebrar alguns paradigmas. Alimentação saudável não precisa ser especificamente cara, depende das escolhas.
Existem alimentos saudáveis caros como: kiwi, pêssego, ameixa, cereja, lichia. Por isso, algumas pessoas deixam de alimentar-se bem, mas não precisa ser assim.
A nutricionista Liliane Sestak, ressalta que para se alimentar bem gastando pouco basta dar preferência a alimentos da época, que são mais baratos por causa da grande oferta. Outra vantagem é que eles crescem e amadurecem no tempo certo, sem precisar de hormônios e outros aditivos químicos.
Ela explica que esses alimentos têm o sabor mais apurado e são mais nutritivos, cheios de vitaminas e minerais. “Além da saúde, você preserva o bolso. Só não pode comprar e deixar apodrecer em casa, tem que consumir. Tem que ter o hábito de estar incluíndo estes alimentos no dia a dia”, orienta.
Para a nutricionista, uma alimentação saudável, em termos gerais, deve ser saborosa, variada, colorida, acessível do ponto de vista físico e financeiro, equilibrada em quantidade e qualidade. Alimentos saudáveis como as frutas, verduras e legumes são ricos em fibras, água e alta concentração de vitaminas e minerais.
O consumo deles é recomendado devido aos seus benefícios à saúde. Eles ajudam no bom funcionamento do intestino, na hidratação, são antioxidantes, fortalece o organismo na prevenção de algumas doenças e muito mais.
Liliane dá uma dica sobre a importância de se conhecer a época certa para encontrar frutas, legumes e verduras, em maior quantidade e melhor preço. “Apesar de encontrar esses produtos praticamente o ano todo, há um período em que eles estão mais baratos, mais doces (no caso das frutas) e com melhor qualidade”, conclui a nutricionista.
Janeiro
Abacaxi, banana-nanica, banana prata, batata, berinjela, figo, goiaba, laranja-pera, limão-taiti, mamão, manga, maracujá, melancia, melão, milho verde, pepino, pêssego, quiabo, salsão, tomate, uva, vagem.
Fevereiro
Abacate, abobrinha, figo, goiaba, laranja-pera, maçã, milho verde, pepino, pera, pimentão, quiabo, uva.
Março
Abacate, abobrinha, berinjela, caqui, cebolinha, chuchu, coco, figo, goiaba, inhame, laranja, pera, limão-taiti, maçã, milho verde, pepino, pera, pimentão, quiabo, rabanete, repolho, rúcula, tangerina, tomate, uva.
Abril
Abacate, abóbora, mandioca, banana-prata, berinjela, caqui, cebolinha, chicória, chuchu, coco, figo, inhame, laranja-pera, limão-taiti ,maçã, mamão, maracujá, milho verde, pepino, pera, pimentão, quiabo, rabanete, repolho, rúcula, tangerina, poncã, uva, vagem.
Maio
Abacate, abóbora, mandioca, batata-doce, caqui, cenoura, chicória, coco, espinafre, inhame, laranja-lima, limão-taiti, maçã, mamão, maracujá, milho verde, pera, quiabo, rabanete, repolho, poncã, tomate, vagem.
Junho
Abacate, abóbora, mandioca, batata-doce, cenoura, coco, couve-flor, espinafre, inhame, limão-taiti, maçã, maracujá, morango, rabanete, repolho, tangerina, poncã, tomate.
Julho
Abóbora, agrião, mandioca, banana-nanica, batata-doce, brócolis, cebola, cenoura, chicória, coco, couve, couve-flor, espinafre, inhame, laranja lima, limão-taiti, maracujá, morango, pepino, pimentão, rabanete, repolho, rúcula, salsão, tangerina, poncã, tomate.
Agosto
Abóbora, agrião, mandioca, alface, banana-nanica, batata doce, berinjela, beterraba, brócolis, cebola, cebolinha, cenoura, chuchu, chicória, poncã.
Setembro
Abóbora, agrião, banana-nanica, beterraba, brócolis, cebola, cenoura, chicória, chuchu, coco, couve, couve-flor, espinafre, inhame, mamão, morango, pimentão, rabanete, repolho, rúcula, tangerina, tomate, vagem.
Outubro
Abacaxi, abobrinha, agrião, alface, banana-nanica, batata, beterraba, brócolis, cebola, cenoura, chuchu, couve-flor, espinafre, mamão, melão, morango, pêssego, pimentão, rabanete, repolho, rúcula, salsão, tangerina, tomate, vagem.
Novembro
Abacaxi, alface, banana-nanica, batata, beterraba, brócolis, cebola, espinafre, mamão, manga, melancia, melão, milho verde, morango, pepino, pêssego, rabanete, repolho, salsão, tangerina, tomate, vagem.
Dezembro
Abacaxi, alface, batata, cebola, couve, figo, mamão, manga, maracujá, melancia, melão, milho verde, pepino, pêssego, rabanete, repolho, salsão, uva, vagem.
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